Momen berbuka puasa di Ramadhan 1447 H terasa kurang lengkap tanpa kehadiran camilan di meja makan.
Selain membeli takjil di luar, Anda juga bisa menyiapkan camilan homemade yang lebih higienis dan bisa disesuaikan dengan selera keluarga.
Membuat camilan untuk buka puasa sendiri di rumah bukan hanya lebih hemat, tetapi juga membantu Anda mengontrol kualitas bahan yang digunakan.
Hal ini penting karena setelah seharian menahan lapar dan haus, tubuh membutuhkan asupan yang tepat agar tidak menimbulkan gangguan pencernaan.
Dilansir dari laman sehataqua.co.id. Berikut beberapa resep camilan buka puasa yang lezat, praktis, dan cocok untuk menemani waktu berbuka selama Ramadhan 1447 H.
1. Dimsum Ayam
Dimsum ayam bisa menjadi pilihan camilan hangat yang menggugah selera saat adzan magrib berkumandang.
Teksturnya lembut dan nikmat disantap dengan saus cocol pedas manis.
Dada ayam yang dihaluskan dicampur telur, bawang putih, daun bawang, tepung kanji, dan bumbu lainnya hingga merata.
Adonan kemudian dibungkus kulit pangsit dan dikukus sekitar 25 menit sampai matang.
Sajikan selagi hangat agar lebih nikmat.
2. Bola-Bola Cokelat
Bagi pecinta makanan manis, bola-bola cokelat bisa menjadi camilan buka puasa yang sederhana namun lezat.
Biskuit yang dihancurkan dicampur dengan mentega, susu, bubuk cokelat, dan vanila hingga membentuk adonan padat.
Bentuk adonan menjadi bulatan kecil, balur dengan meses, lalu simpan di kulkas hingga mengeras.
Camilan ini cocok disajikan dingin sebagai hidangan penutup saat berbuka.
3. Risol Mayo
Risol mayo dikenal dengan rasa gurih dan isian yang creamy.
Kulit risol dibuat dari campuran tepung terigu, telur, dan air hingga membentuk adonan cair yang kemudian dimasak tipis di teflon.
Isiannya terdiri dari sosis, telur rebus, mayones, dan keju.
Setelah digulung, risol dilapisi tepung panir dan digoreng hingga berwarna keemasan.
Sajikan hangat untuk sensasi renyah di luar dan lembut di dalam.
4. Churros
Churros merupakan camilan khas Spanyol yang kini populer sebagai teman berbuka puasa.
Rasanya tidak terlalu manis dan cocok dinikmati dengan taburan gula halus atau saus cokelat.
Adonan dibuat dari campuran susu, margarin, tepung, dan telur.
Setelah dibentuk memanjang, goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam.
5. Putu Ayu Pandan
Bagi pencinta jajanan tradisional, putu ayu pandan bisa menjadi pilihan camilan berbuka yang lembut dan harum.
Perpaduan kelapa parut dan adonan pandan menghasilkan rasa manis gurih yang khas.
Adonan telur dan gula dikocok hingga mengembang, lalu dicampur tepung dan santan.
Tuang ke dalam cetakan berisi kelapa parut dan kukus hingga matang.
6. Tempe Mendoan
Gorengan selalu identik dengan menu berbuka.
Salah satu yang mudah dibuat adalah tempe mendoan.
Tempe diiris tipis, dicelupkan ke adonan tepung berbumbu, lalu digoreng hingga kuning kecokelatan.
Sajikan hangat dengan cabai rawit atau sambal agar semakin nikmat.
7. Pisang Nugget
Pisang nugget menjadi camilan modern yang digemari berbagai usia.
Pisang matang dihaluskan lalu dicampur tepung, telur, gula, dan susu sebelum dikukus hingga padat.
Setelah dipotong, balur dengan adonan pelapis dan tepung roti, lalu goreng sampai keemasan.
Tambahkan topping seperti cokelat leleh atau keju parut sesuai selera.
8. Tahu Walik
Tahu walik juga bisa menjadi alternatif camilan buka puasa yang gurih dan mengenyangkan.
Tahu goreng dibalik bagian dalamnya, kemudian diisi adonan tepung berbumbu sebelum digoreng kembali hingga renyah.
Hidangkan bersama saus kecap pedas agar cita rasanya semakin lengkap.
Kesimpulan
Menyiapkan camilan untuk buka puasa di Ramadhan 1447 H bisa menjadi aktivitas positif yang membuat waktu menjelang berbuka lebih produktif.
Mulai dari dimsum ayam, risol mayo, hingga pisang nugget dan tahu walik, semua resep di atas mudah dibuat dan cocok disajikan untuk keluarga.
Meski pilihan camilan sangat beragam, tetap perhatikan porsi saat berbuka agar tubuh tidak kaget setelah seharian berpuasa.
Dengan memilih camilan yang tepat dan tidak berlebihan, momen berbuka puasa akan terasa lebih nikmat, sehat, dan penuh kebersamaan.
Sumber : https://www.sehataqua.co.id/blog
Komentar