Menjalankan puasa Ramadhan 1447 H memerlukan kondisi fisik yang prima. Salah satu kunci menjaga stamina selama berpuasa adalah memilih menu sahur yang sehat dan bergizi seimbang.
Asupan yang tepat saat sahur membantu tubuh tetap bertenaga, tidak mudah lelah, dan mampu menjalankan aktivitas harian dengan optimal.
Sahur sendiri merupakan sunnah yang sangat dianjurkan sebelum waktu Subuh.
Karena itu, umat Muslim perlu memperhatikan kualitas makanan yang dikonsumsi agar kebutuhan energi terpenuhi sepanjang hari.
Terapkan Pola Makan “Isi Piringku” Saat Sahur
Dilansir dari laman Kompas.com, dokter dan ahli gizi dr. Tan Shot Yen menyarankan agar menu sahur mengikuti pedoman gizi seimbang “Isi Piringku” yang dikeluarkan oleh Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.
Konsep “Isi Piringku” menekankan komposisi makan sebagai berikut :
- 50 persen sayur dan buah
- 50 persen makanan pokok dan lauk-pauk
Komposisi ini dinilai mampu memenuhi kebutuhan energi harian selama menjalani puasa.
Beberapa contoh menu sahur yang sesuai dengan pedoman tersebut antara lain :
- Sayur lalap dan sambal
- Pisang kepok
- Kentang bakar
- Ikan kuwe bumbu kering
- Sup tekwan
Dengan susunan makanan yang seimbang, tubuh memperoleh karbohidrat, protein, serat, vitamin, dan mineral secara optimal sehingga lebih siap menghadapi puasa seharian.
Manfaat Kurma sebagai Sumber Energi Tambahan
Selain makanan utama, konsumsi kurma saat sahur juga sangat dianjurkan.
Guru Besar Gizi Masyarakat IPB University, Ali Khomsan, menjelaskan bahwa kurma mengandung gula alami yang dapat menjadi sumber energi cepat bagi tubuh.
Kurma juga kaya serat yang membantu menjaga kesehatan pencernaan, mengontrol kadar kolesterol, serta mendukung kesehatan secara menyeluruh.
Kandungan mineralnya berperan dalam menjaga keseimbangan elektrolit, sementara vitamin B membantu proses pembentukan energi.
Untuk sahur, konsumsi sekitar 2–3 butir kurma sudah cukup membantu menjaga kestabilan gula darah selama berpuasa.
Hindari Menu yang Membuat Cepat Lelah
Pemilihan makanan saat sahur sebaiknya tidak dilakukan sembarangan.
Pilihlah makanan tinggi serat, mengandung karbohidrat kompleks, serta cukup protein agar rasa kenyang bertahan lebih lama.
Sebaliknya, hindari makanan yang terlalu manis, berminyak, atau berlemak berlebihan karena dapat membuat tubuh cepat lemas.
Selain itu, pastikan kebutuhan cairan terpenuhi dengan memperbanyak minum air putih dan mengonsumsi buah-buahan yang kaya kandungan air.
Kesimpulan
Agar puasa Ramadhan 1447 H berjalan lancar, pemilihan menu sahur yang tepat sangat penting.
Terapkan pola makan seimbang sesuai pedoman “Isi Piringku”, tambahkan kurma sebagai sumber energi alami, serta cukupi kebutuhan cairan tubuh.
Dengan asupan gizi yang baik, tubuh akan lebih kuat, tidak mudah lapar atau lemas, dan mampu menjalani ibadah serta aktivitas harian secara optimal selama bulan suci Ramadhan.
Sumber : kompas.com
Komentar