Terlambat bangun untuk menyiapkan sahur membuat masak menjadi hal yang merepotkan. Bagaimana tidak, waktu sahur yang sudah mendekati adzan subuh membuat persiapan memasak sahur menjadi harus lebih cepat.
Menu Sahur Mudah dan Berenergi
Sahur harus bisa mengakomodir kebutuhan energi selama berpuasa walaupun hidangan sangat sederhana. Telur dadar adalah solusi ketika waktu sahur mepet dengan jam imsak dan adzan subuh.
Selain cepat, menu sahur yang disajikan juga harus mudah untuk dimasak, agar tidak menghabiskan waktu ketika mengolahnya. Telur dadar merupakan menu sahur yang mudah dibuat dan cepat memasaknya.
Berikut Menu Sahur Mudah Dimasak
Telur Dadar Daun Bawang
Telur dadar menjadi alternatif pilihan yang mudah ketika waktu memasak hidangan sahur mepet. Telur dadar memiliki kandungan protein yang baik untuk tubuh. BerikutĀ Resep Telur Dadar Ala Rumah Makan Padang
Bahan :
- Telur
- Daun bawang
- Garam
Langkah Membuat:
Membuat telur dadar sangat mudah dan bisa dilakukan oleh pemula sekalipun. Tidak banyak teknik yang dibutuhkan ketika akan melakukan memasak telur dadar.
Pertama, pecahkan telur ke dalam wadah lalu kocok hingga bagian putih dan kuning tercampur sempurna serta menghasilkan tekstur cair yang merata.
Setelah itu, tambahkan irisan daun bawang segar yang telah dicuci bersih dan dipotong tipis agar aroma serta rasanya menyatu secara optimal ke dalam adonan telur.
Berikan sedikit garam secukupnya sebagai penyeimbang rasa, kemudian tuangkan campuran tersebut ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan diberi sedikit minyak.
Goreng hingga bagian bawah dan atas matang sempurna serta berwarna keemasan.
Menu ini kaya protein berkualitas tinggi yang berperan penting dalam membantu menjaga rasa kenyang lebih lama selama menjalankan ibadah puasa.
Tumis Kol
Setelah mendadar telur, kamu jika bisa sambil menumis kol jika kompor yang kamu miliki ada 2 tungku. Hal ini sangat mudah dan cepat karena prosesnya yang simpel dan mudah
Bahan :
- Kol (potong-potong)
- Bawang putih (cincang)
- Bawang merah (cincang)
- Cabai (iris, sesuai selera),
- Garam, gula, penyedap rasa (opsional), minyak goreng.
Langkah Membuat:
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai, tumis sebentar. Tambahkan kol, aduk rata. Beri garam, gula, dan penyedap rasa (jika menggunakan). Masak hingga kol layu.
Kesimpulan :
Terkadang waktu sahur bisa mepet karena terlambat bangun. Oleh karenanya kita harus memiliki plan b yang memudahkan cara untuk memasak menu sahur yang mudah dan tidak memakan waktu.








